Чай - мгновение свободы

Только настоящий чай может превратить интерес в хобби, ну а мы в свою очередь превратили это хобби в работу. Наши знания и любовь к чаю позволяют Вам наслаждаться по-настоящему качественным чаем из Китая.

Главная » Пуэр » Шен пуэр, точа, 100 г "Цзин Май" (деревня Сигуй, 2014 г.)

Шен пуэр, точа, 100 г "Цзин Май" (деревня Сигуй, 2014 г.)

Артикул: 01453

Описание

Фермерский шен, сырьё для которого взято из чайных садов деревни Сигуй.

Небольшая точа выполнена в прессовке средней плотности. В этом чае много типсов, ворсистые почки светлого оттенка делают точу очень красивой.

Сухой лист имеет насыщенный, играющий фруктовый аромат с полутонами свежей зелени и ореховыми нотами на излёте.

Настой лёгкий, янтарный, прозрачный. Пахнет спелой дыней и мёдом.

Вкус настоя получается очень интересным — сначала вас ждёт вязкая ореховая нота, в теле вкуса доминирует лёгкая горчинка и травяные оттенки, а в послевкусии горечь превращается в яркую, сладкую фруктовую ноту.

Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.